Тавсифи:
Кадоме аз ин кислотаи лимуи чист? Ин як намуди кислотаи табиатест, ки табиатан дар меваҳои ситрусӣ пайдо шудааст, аммо он метавонад аз fermentation асосёфта қобили истифода шавад (масалан, Penicillium ё Aspergillus niger) намакҳо.
Симонҳо
Тавре ки дар ChemidPlus Lite қайд шудааст, махзани маълумот аз ҷониби Китобхонаи миллии тиббии ИМА ва PubChem, як маркази иттилоотӣ аз ҷониби Маркази Миллии Иттилооти Биотечонология (NCBI), дар ин ҷо чанде аз номҳои лимуи кислота метавонанд аз тарафи:
Aciletten; Кислотаи лимуи; Chemfill; Ситат; Кислотаи лимуи, кислота; Citro; Citretten; Hydrocarbol A; Келелина citronova; 2-hydroxy-1,2,3-propanetricarboxylic acid; 1,2,3-кислотаи фанерарборилик, 2-hydroxy-; 2-кислотаи гидрокспопететарарбоникӣ; 2-кислотаи гидрометрисбиллик; 3-Carboxy-3-hydroxypentane-1,5-dioic acid; 2-hydroxypropane-1,2,3-кислотаи триарбонилик
: 77-92-9
Formula Molecular : C 6 H 8 O 7
Функсияҳо
Кислотаи лимуи кислотаи chelating, бактерицид, фungicide, антиоагулан, кимиёи химиявӣ, агенти терапевтикӣ, sequestrant ва агенти hematologic аст.
Истифодаи Тоза
Азбаски кислотаи лимуи бактерияҳо, қолаб ва қандро мекушад, он барои безараргардонии умумӣ ва тоза кардани он хуб аст. Инчунин дар хориҷ кардани собунҳои собун, лӯбҳои сахт, калтсийҳо, оксиген ва заҳрнок самаранок аст. Илова бар ин, он ҳамчун як протокол дар ҳалли бисёрии тоза нигоҳ медорад. Азбаски шарбати лимӯ 5 - 8% кислотаи лимуи (як PubChem) дорад, аксар вақт дар тоза кардани сабз истифода мешавад, масалан, дар ин тоза тоза кардани лимӯгиҳо .
Нитратҳои ситрикӣ дар якчанд маҳсулотҳои поксозӣ, аз қабили маҳсулоти тозакунандаи автомобил (масалан, сӯзишворӣ ва ритаторҳо), тозакунандаҳои металлӣ, дӯкончаҳои хӯрокворӣ, хӯрокворӣ, нимпайкараи ҳамаҷониба , дубораҳои собунӣ, ваннаҳо , сӯзанҳо, чӯбҳои хӯрок, шустушӯйҳои ҷомашӯй, тоза кардани ҳаво , равғанҳои равғани растанӣ, тоза кардани лӯбиёҳо ва хӯроки лӯбиёгӣ.
Дигар истифода
Илова ба истифодаи он дар мањсулоти шусташавї, кислотаи лимуи дар бисёр соњањои саноат истифода мешавад, ба монанди нигоњубини шахсї, кишоварзї, озуќаворї, дорусозї ва электротехника. Дар саноати хӯрокворӣ, он ҳамчун як доруворӣ, заҳкашӣ ва растанӣ сабзавот хизмат мекунад. Дар маҳсулотҳои ғамхории шахсӣ, илова кардани сифатҳои эффективӣ (масалан, бомбаҳои баногӯӣ), танзими нармафзорӣ ва хидмат ба сифати як маҳлули элита ҳассос (масалан, кремҳои пешобӣ). Шумо онро дар шокоба, рангҳои мӯйҳо, маслиҳатҳои зиддибӯҳронӣ, ҷигарҳои антикоммуникатсионӣ, ҷелҳои ҷисм ва шустани он, косерҳо, қаламҳои чашм, деодорантҳо, мӯйҳои кӯдакон, пӯсти тиреза, пӯст, кремҳо ва ғайра пайдо карда метавонед. Инчунин дар баъзе доруворӣ ва дорусозӣ (масалан, витамини минералҳо, шарбатҳо, шукрҳо). Ниҳоят, саноати кишоварзӣ он ҳамчун пестисид барои табобати зироатҳо истифода мешавад.
Баррасии маҳсулоти ниёзи сабзӣ
Барои дидани он, ки оё маҳсулотҳои алоҳидаи кислотаи лимуи, аз ҷустуҷӯи Департаменти Сертификати Хадамоти Тандурустии Хадамоти Тандурустии ИМА, Гурӯҳи кории экологӣ (EWG) ба Тоза кардани тандурустӣ , Роҳнамои хуб, ё Маълумоти ДМТ Маълумоти косметикӣ диққат диҳед. Дар ёд доред, ки агар истифодаи калимаи "литератрикӣ" истифода нашавад, бисёре аз натиҷаҳоро эҷод накунед, кӯшиш кунед, ки яке аз калимаҳои онро ворид кунед.
Низомнома
Ҳангоми кислотаи лимуи дар маҳсулотҳои шахсӣ, ғизо ё маводи мухаддир аз ҷониби Идораи хадамоти хӯрока ва маводи мухаддир (FDA) назорат мешавад. Барои истифодаи дигар, ба монанди пестисидҳо ва маҳсулоти тозакунӣ аз ҷониби Агентии ҳифзи муҳити зист (EPA) назорат карда мешавад. Шарҳи охирини расмии намаки сурх аз ҷониби EPA дар соли 1992 анҷом дода шуд.
Тандурустӣ ва бехатарӣ
Мувофиқи EPA, кислотаи лимуи GRAS ё "умуман ҳамчун бехатар шинохта мешавад". Бо вуҷуди ин, кислотаи лимуи баъзе бехатарӣ ва саломатӣ дорад, чунон ки дар Донишкадаи миллии коркарди бехатарӣ ва саломатӣ (NIOSH) Кафолати бехатарии байналхалқӣ (ICSC) дар бораи кислотаи лимуи зикр шудааст.
Нафаҳмидан дар лимуи кислота метавонад нишонаҳои нафаскашӣ, аз қабили сулфаи, қафаси нафас ва гулӯя дардовар бошад. Тамос бо чашм метавонад боиси сурх ва дард, ва алоқаи пӯст низ боиси сурхшавии низ гардад.
Ғайр аз ин, истеъмоли лимуи лимфин метавонад ба дарди шадид ва гулӯя дард кунад. Дар робита ба ин масъалаҳо, НИОО барои онҳое, ки бо коркарди лимуи кор мекунанд, масалан, муҳофизат кардани пӯст ва чашмҳо ва вентилятсияи мувофиқро пешниҳод мекунанд.
Таъсироти экологӣ
Кислотаи лимуи табиатан дар ғизо ва об пайдо мешавад ва биодегратсияро дар муҳити зист пайдо мекунад, бинобар ин, истифодаи оқилонаи манфии он аз истифодаи он вобаста аз Тафтиши фактҳои RED оид ба химиявӣ вуҷуд надорад.