Истилоҳи анодус маънои онро дорад, ки масолеҳ, масалан, алюминий дар таркиби ғизо, ба раванди электролитикӣ, ки оксидшавии табииро идора карда шудааст. Ин алюминийро дар ваннаҳои кимиёвӣ тақвият медиҳад ва ҷорӣ кардани мавҷи электро ба он сабаб аст, ки оксиди алюминий ба вуҷуд меояд. Ин қабати оксид алюминийро сахт месозад ва онро ба зарардида муқобилият мекунад.
Анодит сахт аст, ки васеъшавии раванди истифодаи нерӯи барқи баланд ва ҳарорати паст, ки ба қадами ниҳоят душвортар ва тозакунанда оварда мерасонад.
Истифодаи Tumblr Tough Anodized
Алюминийи анодод барои истеҳсоли маҳсулоти истеъмолӣ ва маводи сохтмонӣ бисёр барномаҳои зиёд дорад. Азбаски ранг метавонад ба оксид бо сабаби хусусияти печонидашуда истифода шавад, ин давомнокӣ, шамолхӯрӣ ва намакҳо муқоиса карда мешавад ва маводи сӯзишворӣ ҳамчунин дар истеҳсоли таҷҳизоти электронӣ истифода мешавад. Таҳлили маводи ғизоӣ ё гиёҳе, ки қобилияти анодусии сахт дорад, сатҳи пухтупазро хеле зиёдтар мекунад, ки аз як қатор дигаргунии ғайриқонунӣ истифода мебаранд.
Масалан, ин намуди таҷҳизоти пухтупаз дар қубурҳои қаҳвахонаи қаҳвахонаи «CUPSinart» -и 11-пск, ки дар он корҳои сохтмонӣ алюминий бо гармии зуд ва зудтар муҷаҳҳаз гардонида мешавад. Қодир ба сахт гирифтани ин алюминий ба он мӯҳлати устувор ва носозгорӣ ба осони истифода ва тоза кардани он мебошад. Илова бар ин, раванди анодиқона вазни панираро ҳамвор мекунад.
Фоида ва нуқсонҳо
Дар ҳоле, ки он шӯрида нест, ки ба шумо ягон намуди хӯроки пухтупазро истифода баред, ғизои шумо эҳтимол дорад, ки ба рӯи он пайваст шавед ва онро тоза кунед. Шумо мехоҳед, ки ин машруботро барои моеъҳо ва ғизои манфӣ истифода баред. Бо вуҷуди ин, агар шумо бояд онро тоза кунед, шумо метавонед собунаи табақро мунтазам истифода набаред ё ба шустани яхмосе, ки дар натиҷа партовҳоро тоза кунед.
Маҳсулоти тозакунӣ ва маводи пӯлоди пӯлод бояд пурра қатъ карда шавад
Тарзи нигаҳдории Cookies анодидаҳо
Гарчанде, ки қаҳвае кашидашуда қобилияти пӯлодиҳоро сахттар мекунад, он бояд барои дуруст пешгирӣ кардани сақфҳо дар марра ё dents дар лӯлаҳо захира карда шавад. Роҳҳои гуногуни нигаҳдории cookerware мавҷуданд, аз он ҷумла истифода аз ресмони десетӣ, муайян кардани фазои қолабӣ ё истифодаи слайдҳои слайдҳо.
Алюминий алоҳида табобат карда шудааст, ки ин ду намуди заҳролудшударо қавӣ мегардонад. Дар ҳоле, ки шумо метавонед қисмҳои гуногунро дар болои якдигар кашида гиред, шумо намехоҳед, ки онро дар болои ё дар дохили дигар дегҳо ва лавҳаҳои дигар (аз тамғаҳои гуногун) гузоред, чунки сатҳи сахт метавонад ба онҳо зарар расонад.
Хавфҳои саломатӣ
Мушкилоте мавҷуданд, ки баъзе аз хатарҳои эҳтимолии саломатӣ бо хӯрокхорӣ бо алюминий анодида мавҷуданд. Гарчанде, ки ба хӯрдани хӯрок хавфнок набошанд, одамон аксар вақт бо истифода аз он нороҳат мешаванд, зеро баъзе аз нигарониҳо дар атрофи он зарароваранд. Бо вуҷуди ин, ягон тадқиқоти илмии дақиқ нест, ки он хатарнок аст. Таҳти пластики алюминийи сифатан хуб барои пухтупаз хуб аст. Бо вуҷуди ин, дегчаҳои оддӣ ва дӯзандаҳои оддӣ алюминий (ё онҳое, ки бо scratches) дода мешаванд, метавонанд ба моеъҳои турушӣ, мисли чошнии помидор, ки бо металл нишон медиҳанд, ба шумо иҷозат диҳанд, ки онро истеъмол кунанд.
Мувофиқи Эндрю Вил, МН, одам аз камтар аз 50 мг дар як рӯз истеъмол мекунад ва камтар аз як фоизи алюминий фурӯхта мешавад.