Чӣ гарм гарм аст?
Одамоне, ки аз дасти бисёр шустушӯй шуста мешаванд, аксар вақт ба ҳайрат меоянд, ки оби гарм дезинфаҳоро мекушад. Дигарон намехоҳанд, ки оби гармро дар ҷомашӯӣ мекушанд. Ва баъзе одамон танҳо мехоҳанд, ки каме пулро сарфа кунанд ва оби хунук барои ҳам хӯрокворӣ ва ҷомашӯӣ истифода баранд . Оё касе чунин аст? Бале ва нест. Бо оби гарм қобилияти вуруди баъзе микроҳо вуҷуд дорад, аммо саволе, ки дар он бояд чӣ гуна гарм шавад, ва чӣ қадар вақт алафҳо бояд ба он таъсир расонанд?
Барои гарм кардани шустушӯй
Гарчанде мумкин аст, ки баъзе аз бактерияҳоро бо оби гарм кушоед, об бояд дар ҳарорати болотаре, ки чӣ гуна пӯстатон таҳаммул карда тавонад, болотар бошад. Аксарияти одамон метавонанд дар як муддати кӯтоҳ дараҷаи ҳарорати 110 грамм таҳаммул кунанд, вале ин дар он аст.
Ҳарорати муайян барои об кардан ба вирусҳо душвор аст, аммо оби нӯшокӣ ба хубӣ ишора мекунад. Барои санҷидани оби нӯшокӣ, Агентии ҳифзи муҳити зист (АЭТА) тавсия дода мешавад, ки на камтар аз 1 дақиқа, дар баландии то 5,000 фут. Дар баландии баландтар, об бояд барои 3 дақиқа судак шавад. Ҳамин тавр, ки 212 дараҷа F (дар сатҳи баҳр) ба таври мунтазам куштани бактерияҳо ва варидҳо барои об додан мумкин аст. Баръакс, аксари шиша ва либосҳо дар ҳарорати аз 120 дараҷа паст (танзимоти стандартӣ дар гармидиҳандаи гармии хона) анҷом дода мешаванд, бинобар ин, шумо боварӣ надоред, ки шумо як қатор варамҳоро бо оби гарм куштед.
Обҳои гармкунӣ ёрии таъҷилӣ дорад
Ҳатто он оби гарм бактерияҳои зиёдро нест намекунад, он ба хӯрокхӯрӣ ва либосҳои тозакунанда ёрӣ мерасонад, то ин ки онҳо аз бактерияҳо эҳтиёткор бошанд. Обҳои гарм ва шустушӯй якҷоя бо равған ва шамол ба ҳамла меоянд. Он равған ва шамшерие, ки шумо бо об пошидаед, бактерияҳо мавҷуданд ва ё метавонанд бактерияро ба таври дигар ҷойгир кунанд.
Бе оби гарм, шустушӯй кам нест, ва хӯрокҳои шолӣ ва либосҳо тоза нестанд.
Чӣ тавр барои хӯрокхӯрӣ ва либосҳои хушсифат
Азбаски он имкон надорад, ки хӯрокҳои шумо ё либосҳоро бо оби ҷӯшон санҷанд, шумо бояд дезинфектив истифода кунед. Бо ҷомашӯӣ, шумо либосҳоро шуста метавонед ва ҳамзамон бо нӯшокиҳои мувофиқ барои безараргардонии шустушӯӣ истифода карда метавонед. Барои санҷидани хӯрокҳои хӯрокворӣ, шумо бояд аввалин хӯрокҳоро шуста, пас онҳоро дар ҳалли санитарӣ барои куштани бактерияҳо шир диҳед. Усули осонтарине, ки барои санитарию хӯрокворӣ истифода мешавад, истифода бурдани хлори хлорро дорад:
- Як ҳалли 2 қошуқи хонагӣ дар як gallon об дар дӯконҳои тоза ё шустани об.
- Хӯрокро бо оби гарм ва шустани табақоти дӯстдоштаи худро шуста, сипас даезед. Боварӣ ҳосил кунед, ки ин корро дар ҳавзаи алоҳида ё шустани шиша аз ҳалли шустагарӣ анҷом диҳед.
- Тоза кардани хӯрокҳои шустагар дар ҳалли шустагарӣ на камтар аз 2 дақиқа. Хӯрокҳо бояд зери об шаванд.
- Ҳар як хӯроки худро берун кунед ва онро ба зарба бизанед, пас аз он ҳаво-хушк дар як ресмони пӯст тоза кунед.
Эзоҳ: Бо ҳалли протеин бо алюминий, оҳан, пӯлод (сӯзишворӣ) пӯлод ё помидор пӯшида бо пегад ё металли тамғазор истифода накунед. Ангушт зиѐд мекунад.
Сабабҳои хеле хуб ҳастанд, ки чаро шумо бояд пеш аз хӯрокҳои аввалини худро бишӯед ва онҳоро хушк кунед.
Шустани хӯрокҳо аз хӯрокхӯрӣ ва равғанҳо, ки самаранокии ҳалли шустагарро коҳиш медиҳанд. Эффекти ҳавоӣ пешгиркунанда аз хушкшавии якчанд зарфҳо бо ҳамон шиша пешгирӣ мекунад (ва теппаҳо барои бактерияҳо умумӣ мебошанд).