Зироат ин сабзавоти зотии Ҷопонро дар боғи хонагии худ шинонед
Шарҳи муфассал ва шарҳи
Мизуна як хардале яхбандии япон аст, ки маъмулан барои омехтаи хӯришҳои тиҷорӣ калон аст. Ин баргҳои сабз бо либоси хушк ба чашм мехӯрад. Мизуна як хеши наздики шалғам аст, аммо дорои тамоми мазза мебошад. Рафъ ба осонӣ ба воя мерасонад, он ба зудӣ меафзояд ва ҳатто баъд аз ҷамъоварии ҳосили хуб ва дарвоза. Ҳарчанд аксар вақт тару тоза аст, баргҳои танҳо кофӣ барои пухтупази сабук, ба монанди бухоркунӣ ва ё frying frying.
Бисёр одамон инчунин мехоҳанд, ки баргҳои баргаштанро истифода баранд ва онҳоро ҳамчун як равған истифода баранд.
- Баргҳои : Растаниҳо дар як rosette бо рухсатии fringed ё амиқтар мерехт мерӯяд. Дар навъҳои сабз ва арғувон сабзавот вуҷуд дорад.
- Гулҳо : Гулҳои зардобӣ, 4-равғании сабзавот дар оилаҳои чӯпонӣ мебошанд .
Номи бонувон
Nassypinica rapa napposica ё japonica
Номи умумӣ:
Мизуна кони, shui ҳуқуқ
Минтақаи озуқаворӣ
Мизуна як ду сол аст , ҳарчанд растаниҳо баҳор метавонад ба аввали соли нав ба насл бирасанд, агар дар замин то тирамоҳ монед. Ман мебинам, ки он ҳамчун минтақаи Зарафшон ба маблағи USDA номгузорӣ карда шудааст, ки 4 - 9, вале ҳатто агар онро дар зимистон зинда монад, он ба тухмии зуд дар фасли баҳор меафтад. Шумо метавонед онро дар фасли зимистона дар фасли гарм ё хонаи хочагӣ, аммо шумо бояд онро дар бораи хӯрок пеш аз он, ки гули оғоз меёбад, нақл кунед.
Эфирӣ
Гарчанде ки дар офтоб тамоми офтоб меафзояд , Мизуна дар ҳақиқат сояҳояшро афзал медонад. Танҳо тақрибан 3 - 5 соат ҳар рӯз ба офтоб эҳтиёҷ дорад.
Андозаи ҳомиладорӣ
Андозаи ҳарду намуди гуногуни шумо афзоиш меёбад ва оё шумо интихоб мекунед, ки сарварони баркамол, баргҳои инфиродӣ ё сарварони кӯдак интихоб кунед.
Сарлавҳаи пурраи пурраи андозаи тақрибан 5 - 7 дюйм (h) x 10 - 15 дюйм (в) мерасад. Инҳо роҳҳои фуҷур мебошанд. Мизуна бозии тезро ташкил намекунад.
Рӯзҳо ба дарав
Шумо метавонед ба ҳосили баргҳои хурд дар давоми 20 рӯз шурӯъ кунед. Сарварони пурра бояд дар муддати 40 рӯз ташкил кунанд.
Varieties Recommended
Аксар вақт шумо тухмро танҳо ҳамчун Мизуна номнавис хоҳед кард, гарчанде ки тухмиҳо аз ширкат ба ширкат фарқ мекунанд.
Растаниҳо хубанд, аммо агар шумо як чизи махсусан мисли шумо пайдо кунед, шумо наметавонед барои гирифтани ҳамон як чизи соли оянда кафолат дода шавад. Навъҳои номаълуме, ки бештар паҳн мешаванд.
- 'Komatsuma' - Баргҳои сиёҳ . Бисёре аз хушксолӣ ва фишори бардавом.
- 'Kyona' - Frilly дар ғӯзапоя қалам- бардавом тарк. Тӯҳфаи калон.
- 'Kyoto' - Баргҳои бесадо бо як лаззати гуворо.
- 'Red Komatsuna' - На ҳамчун қавӣ мисли навъҳои сабз, вале хеле flavorful.
- 'Витамини сабз' - Баргҳои сабз, торик, торик. Зебо ба шиша.
Истифодаи Мизуна
Мизуна аксаран чун як ҷузъи хӯриш истифода мешавад, ки он дар он мазза фарқ мекунад. Шумо инчунин метавонед баргҳои тару тоза дар сандвичҳо истифода баред. Истифодаи дигар машҳур ва осон аст, ки илова кардани он барои шӯршикании fries. Дар тендер бештар баргҳои, камтар пухтупазро талаб мекунад.
Ин кабудҳо инчунин аз худ як табақи хуби табақро месозанд. Ин хуб омехта аст, ки бо равғанҳои сиёҳ ва зайтун ва ҳатто бо бекон. Ман онҳоро бо сабзида сабзида, бо анҷир дидем.
Мизуна Ichiyazuk ("теппачаҳои равғанӣ") бо сабзаҳои mizuna, намак ва хушкшудаи хушк (Togarashi)
Маслиҳатҳои Афзоиши Мизуна
Замин: Шумо бояд хокистарии хуби хушкро бо бисёр сарват ва органикӣ омехта карда бошед. Азбаски Мизуна як зироати сабз аст, он ниёз ба нитроген лозим аст.
Он дар pH хок аз 6.0 - 7.5 меафзояд, чизи дар 6,5 - 7,0 фаровонӣ беҳтар аст.
Растани: Шумо метавонед чуқурчаҳоеро, ки дар тӯли 4 - 5 ҳафта пеш аз гузаштани сардиҳои охирин дар майдони кишти шуморо сар мекунанд, сар кунед. Дар тӯли 2 ҳафта пеш аз гузаштани садамаҳои охирини кишти такрорӣ ва кӯчонидани ниҳолҳои парваришшуда дар давоми 4 ҳафта сар карда истодаед. Тухмҳо зуд ба хастагӣ, одатан дар давоми 4 - 8 рӯз.
Тухми растаниҳо 1/4 дюймаи даҳон. Шумо метавонед тухм ё фосилаи онро 1 дюймро пахш кунед. Зан ва хӯрдани растаниҳо вақте ки онҳо якчанд дюйм дароз доранд. Агар шумо парвариши растаниҳои пурқувватро зиёд карда бошед, ақаллан 6-6 дюймаи дукарата.
Таъмир ва нигоҳубин: Азбаски Мизуна растаниҳои тозаи тозакунӣ аст, танҳо нигоҳдории воқеӣ онро об медиҳад. Шумо метавонед ҳар ду ҳафта ниҳолро ба як давраи ҳосилғундорӣ дароз кунед. Мизуна дар ҳарорати гарм хуб нест, балки дар охири тобистон кишти такрорӣ ва давом додани давишро давом медиҳад.
Растаниҳо дар оилаи бразия нағз нестанд бо растаниҳо берун аз намуди онҳо. Насли метавонад барои 4 сол наҷот дода шавад.
Зараррасонӣ ва мушкилот
Мизуна ба бемориҳои фразетикии маъмулӣ дучор намешавад. Мутаассифона он ба баъзе зараррасонҳо ҷолиб аст. Бобои бардавом зарари бештар мерасонад. Сатҳҳои пӯшида барои кам кардани он кӯмак хоҳанд кард. Slugs, flies сафед ва aphids низ метавонад баргҳои зарар.