Беҳтарин чизе, ки ба нон печонида шудааст, як корд ба пеш аст. Аз соли 1928 то нимаи дуюми моҳи шарифи Рамазон, Бо вуҷуди ин, ҳамеша барои нонпазии худсохти хонаи шумо дар хона ҷой дорад. Бисёре аз мағозаҳо барои нон кардани нон худ бо мошини нон истифода мекунанд, аммо шумо ба он ниёз надоред. Гарчанде ки шумо метавонед бо нури тозаи ошомиданӣ бо асбобҳои ошпази шуста, қобилияти коркарди баъзе равғанҳо бо каналҳои нопурра ва нолозима кор карда метавонед.
Харид барои беҳтарин Ришти нон
Ба даст овардани нон софи ҳаловатбахш бо кунҷҳои комил ба кор бурдани корд дуруст. Як коргари барқи барқи, махсусан, метавонад роҳи дарозе дар кӯмак ба шумо буридани сутунҳое, ки ҳатто вуҷуд доранд, вале корд зада, метавонад кор кунад. Ҳангоми харидорӣ, шумо бояд ба баъзе хусусиятҳои дар кордҳои худ назар, ба монанди зерин:
- Корд бояд хеле сахт бошад, то пешгирӣ кардани нон.
- Дарозии пиёз бояд мувофиқ бошад ва на камтар аз 7 дюйм дароз бошад. Дертар, пӯст, беҳтар аст. Дар асл, як пиёла 9 сола ва ё дарозтар аз коркарди орд барои беҳтарин нонвайи калонсолон беҳтар аст.
- Печидагии ғафси интихоби бузург аст. Он як буридаи тоза, осуда надорад. Онҳое, ки бо нуқтаи банании банақшагирӣ махсусан барои дӯхтани нон низ пешбинӣ шудаанд.
Намоишгоҳҳо мисли Баҳри Global Knife, Lion Sabatier, ва Китобҳои Шайтон ҳама мисоли ордҳое, ки барои нон хӯрдаанд, бузург аст. Интихоби корти дуруст ба бехатарӣ, тасаллӣ ва назорат бар меояд.
Танҳо як суруди расмӣ барои нусхабардории нонатонро бо осонӣ ва дақиқ истифода баред. Шумо инчунин мехоҳед, ки нонро аз рӯи он ба беҳтарин натиҷаҳо табдил диҳед.
Равғани сӯзишворӣ
Баъзе одамон мехостанд, ки бо корд ба муддати тӯлонӣ коркард кунанд, ки бо охири ҷарроҳӣ тарҳрезӣ нашудаанд. Ин навъи корд барои беҳтар кардани помидор, беҳтар аст, ки дар охири манъи истифода бурдани илтиҳо истифода бурда мешавад.
Ҳангоме, ки нон хӯрда мешавад, охири ғафс метавонад дар ҳақиқат нонро пора кунад, ки дар натиҷа бо илтиҳояш нон ғафс мешавад.
Занҳои иктишофӣ, ки дар як қатор дарозии blade омадаанд ва кунҷҳои заҳролуд метавонанд хеле сахт бошад. Боварӣ ҳосил кунед, ки ҳангоми коркард ва нигоҳ доштани коргарон эҳтиёткор бошед.
Миќдори ќувваи барќ ва ќуттї
Мӯйҳои электрикӣ ба шумо имконият медиҳанд, ки гӯшти гов ва гӯшти мурғонро ба даст оранд. Дар ҳоле, ки шумо намехоҳед, ки коркарди ғизои шуморо бо лоиҳаҳои дигар гузаронед, асбобҳои барқӣ низ барои санъат ва ҳунармандӣ барои буридани як адад масолеҳ истифода бурда мешавад. Пӯлкаи бароҳат бо пӯлодҳои пӯлоди пӯсида аксар вақт бо тракторчии навъи васлкунӣ таъмин карда мешавад.
Занҳои пӯсидаи анъанавӣ бештар маъмуланд ва одатан барои хӯрокҳо, ки дар берунанд ва дар дохили он сахтгирона истифода мешаванд. Чашмҳо ва дандонҳо мисли чӯбҳо, аксар вақт барои нон ва нонпазӣ, монанди ҷудоӣ, барои ошхона истифода мешаванд. Илова ба нон, ин навъи асбҳо барои заҳролуд кардани тамоми меваҳои ситрусӣ, хамиртуруши пилла ва пӯлоди хокистарӣ истифода бурда мешаванд.