01. 08
Муқаддима: Паст кардани хароҷоти нармафзор
Gregory_DUBUS / Getty Images Масъалаи асосӣ бо барқарорсозии ошхона дар буҷет чист? Ҷавоб: Ҳеҷ кас нест, шумо дар бораи нигоҳ доштани нарх дар дохили буҷет ғамхорӣ мекунед.
Тааҷҷубовар, ногаҳонӣ? Ҳамаи ҷонибҳои манфиатдор - пудратчиён, конструкторҳо, таъминкунандагон, ва ғ. - дар тарроҳии ошхонаатон (дар охири неки чизҳо) ба таври бениҳоят бевосита розигӣ медиҳанд ва он гоҳ то он вақте, ки ба хотир оварда мешаванд, фаромӯш накунед.
Дар охири бад, шумо метавонед пудратчӣ ё меъморро пайдо кунед, ки мехоҳед ба дӯши худ дар буҷаи худ такя кунед - болотар, албатта. Бале, он рӯй медиҳад.
Пас, вақте ки шумо кӯшиш мекунед, ки навсозиро дар дохили буҷет нигоҳ доред, ба шумо лозим аст, ки дӯсти шумо. Як дӯсти ман ёфтам, ки аз ошхонаҳои худ кор мебарад: Ҷаҳишаҳои ҷолибе дар бораи буҷаи тозабурӣ (рӯзона 08/22/2011, Wiley дар зери беҳтарин хонаҳо ва боғҳо).
02 аз 08
$ 1000 ва ё камтар
Барқи иловагие, (c) 2011, Ширкати Meredith Дар ин китоб чораҳои иловагии ошхона дар чаҳор зинаи буҷа, 1000 доллари ИМА, $ 2,500, 5,000 доллари амрикоӣ ва 10,000 доллари амрикоӣ пешниҳод мекунанд. Хароҷоти умумии хариди хӯрокворӣ аз рӯи хароҷоти моддӣ (дӯконҳо, болишт, ранг ва ғайра) ба таври дуруст баҳогузорӣ карда мешавад ва дар ҳоле, ки ин китоб китоби DIY аст, пардохти меҳнати доимии он.
Ин ошхона дар зери як бригадаро меорад, ва дар он китоб қайд мекунад, ки он мавзӯи оташфишонии хуб ва дурусти бадрафторӣ буд. Тарроҳ Стефан Сен-Онго, ки китоби мазкурро дар инҷо овардааст, ба ин ошёна асосан-ошкоро ба шакли фотогентикӣ бурд.
03 аз 08
$ 2500 ё Нархи ошхона
$ 2500 Хароҷоти ошхона. (c) 2011, Ширкати Meredith Ба ман бовар кунед, ки ин як ошхонае буд, ки пеш аз навсозии он буд.
Барои тақрибан 2,500 доллари амрикоӣ моликони баъзе шаҳракҳои хуби маъмулӣ ба ин классикии баномус тақдим карданд. Бисёре аз корҳо аз оддитарин ва осонтар буданд: сахтафзори нав, ранг, чароғҳо.
Қариб нисфи хароҷот ($ 1,000) аз меҳнат, эҳтимолияти хизматрасонии дизайнере, ки онҳоро ба самти дуруст роҳнамоӣ мекард, иборат буд.
04 аз 08
Барқарор кардани хароҷотҳои таҷҳизот бо таҷҳизот бо таҷҳизоти нав
Дигар бузурги $ 2500 Хароҷоти ошхона. (c) 2011, Ширкати Meredith Бояд қайд кард, ки 2,500 доллари амрикоӣ - ё ҳатто 10 000 доллари амрикоӣ - дар он аст, ки ба хароҷоти иловагии ошпазӣ нархи гарон арзон аст.
Дар як торикӣ дар торикӣ, ман мегӯям, ки хароҷоти миёнаи як ресторанҳои ошхона дар атрофи 24,000 доллари амрикоӣ кор мекунанд. Ва дар амал, ки ин ҳолат ба андозае паст аст.
Бинобар ин, мо чӣ гуна метавонем, ки дар ошхонаҳои худамон кор кунем : Маблағҳои бесарусомонӣ дар буҷаи Шоестринг на лоиҳаҳои арзонтар ва напӯшанд, балки оқилон (ва зиреҳи Замин), ки мехоҳанд якчанд муҳаббат ва ҳаётро ба чӣ равона кунанд шумо аллакай гирифтед.
Ин соҳиби хона масъалаи мушкилоти кондитсионерҳо буд. Ба ҷои иваз кардани қуттиҳои нав, ӯ як қатор чораҳоеро, ки арзиши кам ва арзон дошт, иҷро кард - ҳамаи муфассал дар китоб.
Садо Ояндасоз
$ 5,000 ё камтар аз ошхона
$ 5000 Remodel kitchen. (c) 2011, Ширкати Meredith Биёед буҷаи ислоҳоти ошёнаро дучанд кунед ва то 5,000 доллар боло равад. Ин куҷо мо моро мепазирем?
Ин соҳиби хона ба ҳазорҳо доллари амрикоӣ барои гармхонаҳои худ кӯчид. Ҳама чизи дигар ба ислоҳкунакҳои космикӣ - миқдорҳо, обхезӣ, ранг, ва ғайра.
Оё Худи Худост, ки ошхонаҳояшро нишон медиҳад, зеро хона танҳо 8-10 метр аз кӯл аст, соҳиби мехости экосистема, аз ҷумла ранг ва ранги рангҳои VOC-паст.
06 аз 08
$ 5000 Remodel kitchen
Дигар тарҳҳои тарроҳии ошхона барои $ 5,000. (c) 2011, Ширкати Meredith Боз як бори дигар, як ресторанҳои ошёна дар ҳудуди $ 5000 буҷетӣ (он дар асл хуб аст). Ҳама чизҳое, ки ин соҳиби хона буд, аз ҷониби DIY буд, ба истиснои эҳёшавиаш дар навтарин 1,400 яхдон.
Нақшаи ошхона муҳим аст. Дар китоби мазкур шумо аз чор пояҳои асосии ошпази асосиро нишон медиҳед - L-шакл бо ҷазира, ду-се секунҷа, galle-two wall, ва U-формати бо ҷазира.
07 аз 08
$ 10,000 ё камтар
"Keepin 'Он воқеан барои тақрибан 10,000 доллари амрикоӣ аст: як тарзи иловагии хӯроквории буҷавӣ шумо худатон кор мекунед. (c) 2011, Ширкати Meredith Ин ресторанҳои ошхона, ки барои тақрибан тақрибан 10 000 доллари буҷетӣ, ошёна ошхонаҳои қабеҳро таъмир мекунанд.
Як сирри он аст, ки соҳиби хона ба қуттиҳои кушод иваз карда мешавад. Натиҷаҳо: ҳисси ҳаво, қариб ки он ошхонаҳои тиҷоратӣ.
Оё шумо боварӣ доред, ки ин танҳо як ошёна 8'x10 аст? Китобро Do It Your Own Kitchens мефаҳмонад, ки чӣ тавр соҳиби хона барои кор кардани фазои муосир ва такмили меҳнати корӣ коре кард.
08 аз 08
Хӯрокхӯрӣ барои хароҷоти камтар аз $ 10000
Барқи иловагии хӯроки буҷавӣ дар 10,000 $. (c) 2011, Ширкати Meredith Ва барои охирини $ 10,000 ислоҳ кардани ошхона ошхона - агар шумо фикр кунед, ки 10K доллари амрикоӣ аст, шумо чизи пештараро аз даст надодед - ошхонаи каҷии каҷи кӯҳии Хьюстон, TX.
Хушбахтона, таҳкурсӣ барои нигоҳ доштани хуб кофӣ буд. Тағйир додани атрофи косахонаи коса яке аз роҳи дуруст барои харҷ кардани хароҷоти монанди девона аст.
Аз ин рӯ, санҷед, ки ин ошхонаҳо : Чорчӯбаҳои бесарусомонӣ дар буҷаи тозабунёд ва омӯхтани чӣ тавр ба ошхона кардани хӯрока дар буҷа - оё "буҷа" ба шумо маънои 1,000 ё 10,000 доллари амрикоӣ дорад.
Бифиристӣ: Нусхаи нусхабардорӣ аз ҷониби нашркунанда пешниҳод карда шуд. Барои маълумоти иловагӣ, лутфан Сиёсати Департаменти Сиёсати Барномавӣ нигаред.