Хабарҳо
Он метавонад аз хӯроки нисфирӯзӣ дар як тарабхонаи зебо, рӯзона ё зуд-зуд ошно бошад. Аммо таҷрибаи шумо метавонад зуд ба кӯҳканӣ табдил ёбад, агар шумо ба миён омаданӣ бошед, ки бодиққатонро ба девор ё мӯй дар якҷоягӣ нигоҳ медоранд.
Қоидаҳо барои зараррасонҳо дар тарабхонаҳо кадомҳоянд? Онҳоро кӣ танзим мекунад? Ва шумо чӣ кор карда истодаед, агар гулӯзоз, муш, мӯй ё дигар ҳашароти зараррасон, ҳангоми хӯрокхӯрӣ мебинед?
Кӣ дар соҳаи растаниҳои зараррасонро танзим мекунад?
Амалиётҳои хӯрокворӣ ба стандартҳо дар сатҳи федералӣ ва сатҳи давлатӣ ва маҳаллӣ гузаронида мешаванд.
Инҳоянд:
- Кодекси хӯрокворӣ. Дар сатҳи олӣ, Идораи доруворӣ ва Иёлоти Муттаҳидаи Амрико меъёҳои бехатарии озуқаворӣ дар Кодекси хӯроквори мунтазамро барои ҳама соҳаҳои савдои чакана ва хӯрокворӣ (аз он ҷумла мағозаҳои хӯрокворӣ, растаниҳои коркарди хӯрок, ҳамчунин ресторанҳо) муқаррар менамояд. Аммо ҳадафи асосии ин кодекс ин аст, ки «заминаи илмӣ-техникӣ ва ҳуқуқӣ» -ро таъсис диҳем, ки аз ҷониби онҳо нозирони давлатӣ метавонанд амалиёти фармасевтӣ ва хадамоти озуқавиро танзим кунанд. Пас, мувофиқи Кодекси хӯрока, мағозаҳо ва мағозаҳои хӯрокворӣ бояд аз ҳашарот, хояндаҳо ва дигар ҳашароти зараррасон тавассути мунтазам тафтиш кардани воридоти воридоти ғизо ва маводи озуқа, тафтиш кардани бино ва молу мулк барои нишонаҳои зараррасониро дошта бошанд. Ғайр аз ин, ресторанҳо ва чакана талаб мекунанд, ки паррандагон ё ҳайвонҳои мурда, ҳашарот, хояндаҳо ва дигар зараррасонҳоро хориҷ кунанд. Ин талаб карда мешавад, ки зараррасонҳо дар дастгоҳҳои назоратӣ, тавассути дона заҳрдор ва ғ. Сохта шаванд. Ва он бояд зуд-зуд анҷом дода шавад, то онҳо аз ҷамъоварӣ ё пошхӯрӣ ё ҷалб намудани дигар зараррасонҳо анҷом дода шаванд.
- Низомҳои назорати давлатӣ ва маҳаллӣ. Ҳатто бо Кодекси хӯроквории федералӣ, ин мақомотҳои давлатӣ, маҳаллӣ ва қабилавӣ мебошанд, ки дар назорати тафтишу пӯшида, баста ва ё ин ки ба таври дигар ҷазо додани ин корҳо барои норасоии назорати зараррасониро доранд. Аммо аксарияти онҳо Кодекси хӯрока ҳамчун асосҳои қоидаҳои бехатарии озуқаворӣ истифода мебаранд, то ки онҳо бо сиёсати танзимкунандаи озуқаворӣ нигоҳ дошта шаванд. Шӯъбаҳои мазкур мағозаҳо ва мағозаҳо, инчунин мошинҳои хӯрокворӣ, коғазҳои қиматбаҳо, инчунин амалиёти дигари озуқаворӣ дар беморхонаҳо, мактабҳо, ва маҳбасхонаҳо назорат мекунанд ва тафтиш мекунанд.
Чӣ тавр шумо проблемаи заҳролудро гузоред?
Пас чӣ бояд кард?
- Агар шумо аз хӯрок хӯред ва ҳатто ҳатто як зараррасонҳоро бинед, қадами аввалини шумо бояд ба дидани дидани роҳбарияти иншоот бошад. Ин метавонад як ҳодисаи ғайриқонунӣ бошад ва / ё шумо метавонед бо тарабхонаи фахрӣ бо ёрии онҳо кӯмак расонед, ки проблемаи худро дар худи худ дошта бошанд.
- Агар шумо бо посухе, ки шумо қабул мекунед, қонеъ нестед, ё ин мушкилоти асосӣ ё давомдор аст, қадами оянда хоҳад буд, ки ба мушкилотатон ба шӯъбаи тандурустӣ хабар диҳед.
- Ҳар як давлат дар баъзе қоидаҳо, санҷишҳо ва стандартҳои ҳисоботӣ фарқ дорад, аммо қариб дар ҳама ҳолатҳо, шумо метавонед ба идораи соҳаи тандурустии худ муроҷиат кунед, то дар бораи мушкилот хабар диҳед ё роҳнамоеро дар бораи он ки чӣ гуна ва бо кӣ гузориш диҳед.
- Шумо метавонед иттилооти марбут ба алоқаи шӯъбаи тандурустии давлатиро дар харитаи ИМА дастрас кунед (ки аз ҷониби Маркази назорати беморӣ ва пешгирии бемориҳо (CDC) нашр шудааст)
Масалан, агар ресторан мехоҳед, ки гузориш дар шаҳри Ню Йорк ҷойгир бошад
- Ба сарчашмаҳои таблиғотии табъизии CDC муроҷиат кунед: Саҳифаҳои вебсайтҳои тандурустии давлатӣ
- Ҷустуҷӯи сайт барои рӯйхати идораҳои маҳаллии соҳаи тандурустӣ.
- Агар шумо ягон мушкилоти ёфтани рӯйхат дошта бошед, тугмаи "Тамос" -ро пахш кунед ва кӯмакро дархост кунед.
Ё - Ҷустуҷӯи веб дар умум, аз он ҷумла номи давлатӣ. Масалан, ҷустуҷӯи Google дар формати Шаҳодатномаи шикоятҳои шаҳри Нью-Йорк, ки ба меҳмонон имкон медиҳад, ки дар бораи амалҳои бехатарии озуқаворӣ, шароитҳои носолимӣ, қуттиҳо ё ҳашароти зараррасон дар муассисаҳои хадамоти хӯрокворӣ шикоят кунанд.
Чаро шумо дар бораи хӯрокҳо дар коғазҳо маълумот медиҳед?
На танҳо зараррасон метавонад гирифтори бемориҳо бошад, балки агар шумо ҳатто зараррасонҳои навъҳои алоҳида, масалан, мушак ё ягон гулӯла, одатан дар муқоиса бо деворҳо ва шабона барои хӯрдани хӯрок, ки шумо, дӯстони худро меҷӯед ё оилаи шумо метавонад боз оянд, ки шумо боздид кунед.