Mache як хӯриш хӯришест, ки беҳтарин дар ҳавои сард меафзояд. Ин яке аз аввалин сабзавотест, ки дар фасли баҳор кишт мекунад ва бинои хеле гарон мекунад. Гарчанде ки дар бисёр минтақаҳо водор гаштааст ва ҳиссаи номҳои умумӣ дорад, якчанд навъҳои механикӣ мавҷуданд, ки барои боғҳои боғҳо, бо баргҳои калон ва қаҳвахонаҳои тозабунёд дастрасанд. Насли зиёдтар дастрас аст, ҳатто барои навъҳои ном.
Номи маъхази «хӯришҳои ҷуворимакка» дар он буд, ки дар натиҷаи он дар майдони ҷуворимакка водор гаштааст.
- Гулҳо: 0,05 - 0.08 дар паҳнои васеъ, сафед-сафед, гулҳои гулдӯзӣ дар моҳи май ё июн. 5 lobes, 3 stamens.
- Баргҳои: Баргҳои сабзи миёнаи paddles, инчунин низ ҳамчун номутаносибанд, ки аз як rosette парвариши пасти. Онҳо дар муқоиса бо бунёдӣ рӯ ба рӯ мешаванд ва баъзан метавонанд дандон шаванд.
Номи бонувон
Valerianella locusta
Номи умумӣ (саҳ
Гирак, Хӯришҳои ҷуворак, Шаҳраки Барзу, Шаҳраки замин
Экспресс
Full Sun ба сояҳои қисм Дар аввали баҳор, офтоб пурра ба хок гарм карда, растаниҳо ба даст меоранд ва меафзояд. Чуноне, ки рӯзҳои гармтар мегиранд, растаниҳо сояи қисмашон, махсусан дар нисфашон қадр хоҳанд шуд.
Hardiness
Мега одатан мисли сол аст . Дар USDA Hardiness 5 ва баландтар, шумо метавонед онро дар тирамоҳ насос ва он бояд дар фасли баҳор парвариш. Ҳар як роҳ, он ба насл, вақте ки ҳарорат баланд мешавад.
Андозаи растаниҳои ҳомиладорӣ
6 - 8 дар паҳл. X 2 - 8 дараҷа, вақте ки дар балоғат
Рӯзҳои камолот
40 - 60 рӯз, барои баҳор шинонидани тухмҳо.
Маслиҳатдиҳанда афзоиш меёбад
Мебошанд вируси ваҳшӣ аст, ки хеле болаззат аст. Бисёр вақт тухмиҳои тухмии шумо пайдо мешаванд, умуман механикӣ ё хӯришҳои ҷуворимакка ном доранд, вале навъҳои гуногун мавҷуданд.
Дар 2 намуди умумии машки, тухмии калон ва сабзавот вуҷуд дорад. Дар хурдсолӣ танҳо дар ҳавои сард сабзидааст, аммо онҳо яке аз чизҳои аввалине ҳастанд, ки дар фасли баҳор пухтаанд ва бинобар ин, вақте ки ягон чизи дигар барои хӯрдани хӯрок нӯшида намешавад. Дар навъҳои тухмии калонтар метавонанд гармии ибтидоии тобистонро тоб диханд ва метавонанд ба моҳи июн ба bolting муқобилат кунанд. Замин : Mache танҳо дар ҳама ҷо мерӯяд. Ин ба заҳкашии хуб ниёз дорад ва ба воя мерасанд, ки баргҳои иловагӣ дар хок, ки сарватдор дар компост ё моддаҳои органикӣ бошад , бо хоки пӯсти хокистарӣ парвариш карда шавад : Mache бевосита дар боғ шинонда, дар аввали баҳор ё дар тирамоҳ. Ҳарорати хок бояд ҳадди аққал 50 F. (10 C) ва сабр бошад, он метавонад суст ба хастаро. Дар бораи фосила хавотир нашавед. Ҷойгир кардани тухм ва пӯшонидани сабади 1/8 - 1/4 дар замин. Шумо метавонед мавсими киштро ҳар як 2 ҳафта дар фасли баҳор дароз кунед. Нигоҳ хок тоз, то нашъу ва пас ҳар ҳафта об лозим аст, ки. Растаниҳо бояд дар як ҳафта то 12 рӯз хастанд.
Барои кишту зироати тирамоҳ, сард кардани хок каме, бо об додан ва сипас онро бо панел барои якчанд рӯз, пеш аз кишти пӯшидан. Богбон дар минтақаҳои USDA 7 ва дар оянда метавонанд боиси афзоиши зироаткорӣ ба зимистон шаванд.
Дар ҳавлиҳои сард, шумо метавонед дандонҳои тирамоҳии худро дар назди хонаи якпоя парвариш кунед.
Нигоҳубин
Mache аст, қариб ки кофӣ барои нигоҳубини бисёр талаб намекунад. Агар шумо дар тирамоҳ реша донед, шояд шумо мехоҳед, ки растаниҳои онро парвариш кунед, баъд аз замин гурезед. Дар акси ҳол, нигоҳ доштани растаниҳо яктана ва бепарвоӣ.
Зараррасонӣ ва мушкилот
Бемориҳои калонтар slugs, ки дӯсти тендер қариб ки қадаре, ки мо мекунем, баромада мераванд. Баргҳои кам доранд ва замин хокистар дар фасли баҳор аст, ки беэътибортарин тактикаи сақфро месозад. Заминро бо миск, қаҳва қаҳва, заминҳои диатомусӣ (DE) ё якчанд мушакҳои дигари сақф.
Ҷамъоварӣ ва истифода
Ҳосили як салат-ва-боз-такрор. Пеш аз баромадан аз баргҳои берунӣ, вақте ки онҳо тақрибан 3 дараҷа доранд, истифода баранд. Розетро ҷойгир кунед, барои баромадан аз рухсатии иловагӣ бояд пайравӣ кунед. Шумо метавонед тамоми сарлавҳаашро сар кунед, аммо ин ба ман осон нест.
Mache аксар вақт ҳамчун дорои мазза nutty тасвир шудааст. Баргҳои хеле барзиёд ва тендер, мисли салат лаблабуи, вале камтар ширин ва бештар аз наботот мебошанд. Одатан тару тоза, бо либоси хеле каме хӯрок мехӯрад. Бо вуҷуди ин, шумо метавонед гарм ва тарк кардани баргҳои, ҳамчун хӯриш ё табақ тараф. Ҷуфтҳо бо чормағз, anchovies,
Varieties Recommended
Бисёр вақт шумо танҳо «торт» ё «ғалладонагиҳо» номбар карда метавонед, аммо ширкатҳои тухмиҳо бо навъҳои номуайян ба воя мерасанд ва он таҷриба ва лаззатбахш аст.
- 'Bistro' ва 'Piedmont' - навъҳои калонтарини сабзавот мебошанд, ки дар гармии зуд ба таври ноаён дучор мешаванд.
- 'Verte d'Etampes' - як навъ хурд-сабзавот бо баргҳои қабати, ки онро ба мавсими он дарозтар мекунад.
- 'Verte De Cambrai' - як худшиносӣ, ки бояд соле пас аз он баргардад.