Агар ҳар гуна сабзавот аз эҳёи ҳавасмандгардонӣ дар боғпарварӣ фоидаовар бошад, он гурӯҳи гурӯҳи маъюби "пухтупази пухтупаз" ном дорад. Дар ҳоле, ки ин сабзавот ҳатман бо botanically алоқаманд нестанд, ҳамаи онҳо хусусиятҳои ҳаммонандро дар ошхонаҳо тақсим мекунанд.
Аксари онҳо хеле осонанд ва бисёриҳо мавсими дарозро аз ҳосили зироатҳои ғалладонагиҳо, мисли кабудизори тару тоза мехӯранд. Аммо кабудизоркунии пухтупаз нисбат ба ҳамсояҳо мисли салат-равған бештар аст. Бисёриҳо метавонанд барои хӯроки зимистон захира карда шаванд ё ба онҳо яхбандӣ шаванд ва аксари онҳо метавонанд ба кишти такрорӣ шинонда шаванд , то ки ҳосили зиёдтарро гиранд.
01 аз 07
Осиё кабудистРоб Дютант Расмҳо / Фотолкухи / Getty Images Аксари кабудҳои Чин ва Осиё гуногунандешанд ва метавонанд барои хӯрдани хӯрок ва ё кабудизор кардани хӯрокҳо парвариш карда шаванд. Эҳтимол яке аз мо, ки мо бо онҳо хеле шинос ҳастем, инҳоянд, вале тухмиҳо , карам ва равғанҳои дигар низ хӯрокҳои калон доранд. Бок choy ва карам napa талаб даври зиёдтар аз сабзавот барге аз фуҷур, дар якҷоягӣ бо ҳимоя аз ҳашароти карам маъмулӣ. Ман мехостам, ки навъҳои ширине, ки аз онҳо болаззати тезтарро парвариш мекунанд ва онҳоро бевосита дар боғи ҳар 2-3 ҳафта парвариш диҳед, барои таъмини устувор.
02 аз 07
КарамАксҳо: © Marie Iannotti Карам метавонад сабзавот сахт гардад. Мисли бисёре аз сабзавот дар ҷазираи Бресус, ҳашароти сершумор вуҷуд дорад, ки пеш аз он ки барои мизи тайёр омода шавад, тайёр кунед. Парвариши онҳо дар муқоваи решаҳои ҷустуҷӯ барои беҳбудии биҳишт нестанд, аммо он бодҳои карамро пора мекунад, ҷустуҷӯи ҷойгиршавӣ ба тухмии худ. Карам метавонад аз нав барқарор ва парвариш кардани якчанд каллаҳои хурдтарини пас аз саршавии ибтидоӣ бошад, аммо беҳтар аст, ки парвариши ниҳолшинонӣ, агар шумо мехоҳед, ки пайвастагии доимӣ дошта бошед.
03 аз 07
Ҷавондухтари золим
Аксҳо: © Marie Iannotti Қалъа ва теппаҳо дар ниҳоят рӯзҳои офтобӣ доранд, ва ман онҳоро таклиф менамудам, ки аз табақоти ҷанубӣ ҷилавгирӣ кунам, то он чи дар болҳои хурди пухтупаз бошад. Ҳар як каме осонтар аст, ки ба монанди дигарҳо, онҳо бо растаниҳои боқимонда бо фаровонӣ афзоиш пайдо мекунанд, то шумо пухтупазро нигоҳ доред. Ба фикри шумо, шумо бояд онҳоро ба табдил диҳед. Марзҳои шириниашон, маззаи хардати онҳо беҳтар аст, вақте ки онҳо танҳо тендер доранд.
04 аз 07
КилАксҳо: © Marie Iannotti Кале бо маводи ғизоӣ, чанд калорияҳо ва тонна мазза пур карда мешавад. Он зуд ба парвариш ва пухтан аст ва аз навъҳои гуногуни заҳрдор (навъҳои болаззат) дар кунҷи маҳсулот мавҷуданд. Келл барои интихоби дубора ва бозгаштан, инчунин дар як маркази шинонидани ниҳолшинонӣ дер аст. Растаниҳо метавонад сардиҳои тирамоҳро пешгирӣ кунанд ва дар асл аз таҷрибаи каме ширинтар гиранд.
05 аз 07
ШилхаАксҳо: © Marie Iannotti Sorrel як ниҳол бисёрсола аст, ки барои баргҳои лимӯ-растаниҳо парвариш карда мешавад. Шумо метавонед ҷавонӣ, sorrel тендер тару тоза, дар салатҳои ва дар sandwiches, вале он як табобат воқеӣ ҳангоми пухта. Баргҳо қариб шӯриш доранд, ки ба хӯрокхӯрии хеле зебо, хӯрокҳои сершуморро ба хӯрокҳо медиҳанд.
06 аз 07
Швейтсария ChardАксҳо: © Marie Iannotti Чадҳои Швейтсария як дониши пурқуввате мебошад, ки барояшон мавсими тендери навро давом медиҳад. Шумо метавонед дар растаниҳо дар дохили биноҳо, якчанд ҳафта пеш аз санаи охири гузашта, оғоз кунед, ва оғози оғози ҳатто дар аввали мавсим. Мисли лаблабу, тухмҳои боғҳо дар кластерҳо меоянд, бинед, ки онҳо ба растаниҳои ҷавон рехтанд . Хушбахтона, баргҳои хурди ғунҷонанд.
07 аз 07
Бонусҳои кабуд
Аксҳо: © Marie Iannotti Якчанд растаниҳо дар боғи сабзавот, ки барои решаҳои худ ё меваҳои он парвариш карда мешаванд, ки инчунин кабудизорҳои ширин доранд. Агар шумо фақат якчанд баргҳои ҳар як растаниҳо ҷамъоварӣ кунед, дар ҳоле, ки онҳо ҳанӯз ҷавонанд, пас онҳо бояд баркамол ва баркамол кунанд. Се ғолиби озмоишӣ:
Оғози як боғи сабзавот | Заводи сабзавоти контейнер Сабзавотҳои барвақт Боғҳои сабзавотро тамошо кунед Ҳосили сабзавот дар ҳавлиҳои гарм Сабзҳо A то Z