Беҳтарин сабзавот дар аввали баҳор

Баҳор вақти босуръат барои богбон аст, аммо шинондани як боғи сабзавоти баҳорӣ хоҳад буд, ки дар дивидендҳои калон пардохт мекунанд. Сабзавоти тару тозае, ки аз як гектар зимистонаи дароз ба воя мерасанд. Ҳарорати ҳаво каме боқимонда аст, ва замин ҳанӯз ҳам барои намакҳои бисёр сабзавот шино мекунад, аммо дар он ҷо боғе, ки дар боғ мераванд, ҳатто қабл аз гузаштани гузаштаи охири сарди зимистон рух медиҳанд. Ба сифати бонус, каме ҳашарот ва бемориҳо дар атрофи баҳор барвақт ҳастанд, бинобар ин, шумо сабзавот бояд ба оғози хуб шурӯъ кунед.

Помидор аввалин тозашударо тезтар метавонад якчанд моҳ бошад, аммо фаровонӣ дар боғи сабзавот банд аст. Истифода аз ҳавои сард, таршавии баҳори баҳорро дар зироатҳои гуногуни нахўд ва салат истифода баред. Инчунин вақти хуб барои гирифтани сабзавотҳои бисёрсола , аз қабили asparagus ва rhubarb, оғоз меёбад.

• 01 05

  Сарсабил ё морҷӯба

  Мебошанд сабзавотҳои бисёрсола вуҷуд дорад - сабзавот шумо метавонед як маротиба ва ҳосили тӯлонӣ барои солҳои зиёд биёваред - вале мо танҳо ба назар мерасад, ки боғе, ки дар боғҳои худ рӯёнанд, назар мекунанд. Ин ҳақиқатест, ки шумо онҳоро ба ҷои онҳо мегузоред, баъзан даҳсолаҳо, вале он ба маблағи он. Растаниҳои Асфагус ҳар сол сол меоварад, ва ҳосили баркамол метавонад моҳҳоро давом диҳад. Пешниҳод ба тендери якум, шишачаҳои қалбакӣ аз печкаи асбобҳо ба воситаи боғ аст. Агар шумо фикр кардед, ки asparagusро дӯст намедоштед, шумо онро тарғиб намудед.

• 02 05

  Каҳу

  Дар ҳавои сард, таршавии об аз баҳри вақт вақти комил барои парвариши салат аст, ва садҳо навъҳои гуногунро интихоб мекунанд. Салат метавонад як каме муҳофизат кунад, ки онро дар аввали баҳор гузаронад, аммо ое, ҳеҷ гоҳ аз он даме, ки дар ҳавои баҳори ғафс парвариш меёбад, беҳтар аст. Шумо аз аввалин ва дарозтарин ҳосил аз навъҳои бурида-ва-боз-дубора мегиред. Салат метавонад дар фасли баҳор талаботро каме гарм кунад, аммо онро напазед, ва эҳтимолан 2-3 соат ниҳолшинонӣ хоҳад шуд .

• 03 05

  Чизҳо

  Як суннати парвариши аввалин нахӯд дар Рӯзи Санкт Patrick аст. Аксарияти мо на ҳамеша дар анъанаи он иштирок карда наметавонем, зеро барфҳои боғҳои сабзавоти мо мавҷуданд. Бо вуҷуди ин, ҳатто дар тӯли солҳо, вақте ки шумо метавонед пеш аз он, ки шумо метавонед аз он берун бароед, нахўд баъди сипаршакл дар моҳи апрел зудтар ба нахўд, ки дар моҳи март шинонда. Тухмҳо гармии ҳарорати баданро намехӯранд, вале онҳо аз бадтар шудани шиддат норозӣ ҳастанд. Пас, равзанаи имкониятро аз даст надиҳед. Дар он ҷо ҷойгир кунед ва зироатҳои ғалладони худро парвариш кунед, оё нахўд, мағзи сиёҳ ё нахўдро шикастааст .

• 04 05

  Рубарбор

  Rhubarb як сабзавот аст, мо мисли меваи омода, ва он аввалин "меваи" ширин дар мавсими аст. Rhubarb ҷашни бисёрсолаи боғи сабзавот аст. Ин дар ҳақиқат шармандагии шармовар аст, ки дар пухтупаз хӯрдан аст, зеро он хеле осон аст. Баъд аз он, ки шумо бистарат кунед, шумо метавонед ба ҳар як баҳор ҳосили резинӣ интизор шавед. Як калимаи огоҳкунанда: тоҷи резинӣ зуд ба хишти хеле зич, ки тақсим кардан душвор аст. Агар шумо бояд рахнашавии худро кӯтоҳ кунед ё мехоҳед, ки растаниҳоро тақсим кунед, онро дар ҳоле, ки ниҳол ҷавон аст, пеш аз он, ки решаҳои қавӣ дорад, вақт сарф кунед.

• 05 05

  Исфаноҷ

  Спанак бояд дар ҳавои сард парвариш карда шавад, ё онро зуд ба тухми тухм мепошанд . Навъҳои гуногун доранд, ки мегӯянд, ки ба болт-тобовар аст, вале дертар ё дертар, (одатан дертар), ҳамаашон ба тухм мераванд. Хушбахтона он хеле зуд меафзояд, ки маънои онро надорад, ки шумо интизор нест, ки аз он лаззат бубаред, аммо шумо низ бояд парвариши навзодро нависед, то ки ҳосили зиёдро сарф кунед. Гирифтани спанак барои парвариши осон аст. Нигоҳубини шуморо афзоиш медиҳад, баъзе ғамхории иловагӣ мегирад, аммо он ба маблағи он аст. Резиши тару тозагӣ, тангчи ва тендер бештар аз ҳама гуна шумо дар як халта cellophane пайдо мешавад. Ва он метавонад дар сояҳои зироат, ки мисли спанак пажмурда хоҳад шуд, ба воя мерасанд.