Ҳамаи картошкаҳои боғҳо дар охири мавсими кишт ҷамъоварӣ мекунанд, вале вақте ки онҳо ба онҳо зироат медиҳанд, вобаста ба он ки онҳо ҷамъоварӣ мекунанд, зуд ба хӯрдани хӯрокхӯрӣ машғуланд (онҳо картошкаҳои нав шинохта мешаванд) ё агар барои нигаҳдорӣ дар фасли зимистон шифобахш бошанд.
Картошка метавонад сирри он бошад, ки ҳангоми кӯшиши фаҳмидани он вақте ки вақти пахш мешавад. Ҳамаи таҳаввулоти муҳим ба назар мерасад, ки дар зеризаминӣ рӯй медиҳанд.
Пас, чӣ тавр шумо метавонед, вақте ки вақти ҳосил ҷамъоварӣ карда метавонед?
Картошка нав
Картошкаҳои нав хурд, картошка тилло, ки ҷамъоварӣ ва нобуд мешаванд. Онҳо хуб нигаҳдорӣ намекунанд. Ҳосили картошка нав, вақте ки растаниҳо гул ба воситаи тирезаҳои растаниҳо бо боғи боғи боқимонда ва ройгон кардани бастаи картошка то ба онҳо ошкор мекунанд. (Шумо эҳтимол камтар ба лўндаҳоро бурида, агар шумо боғчаи мушактар аз шумо истифода баред, агар шумо ковилро истифода набаред.) Одатан, картошка дар чуқурии 4 "то 6" поён хоҳад буд.
Агар шумо эҳтиёт бошед, картошка хурдтар ҷойгир карда шуда, ба таври фаврӣ бозгашта ба онҳо имкон медиҳад,
Гарчанде, ки акнун одатан хӯрок мехӯрад, картошкаҳои нав метавонанд якчанд моҳ нигоҳ дошта шаванд, гарчанде ки онҳо то он даме, ки пажмурда ва картошка ширин мекунанд, нигоҳ дошта мешаванд. Онҳоро дар ҷойгиршавии торикӣ дар ҳарорати 38F то 40F нигоҳ доред.
Картошка барои нигаҳдошт
Барои ҷамъоварии картошкаҳои калон барои нигаҳдорӣ, бигзор киштзор пас аз он ки зуком шуд, идома меёбад.
Хеле ба хок ё муқовим дар атрофи растаниҳо нигоҳ доред, то ки лўнҳо ба нури офтоб намераванд. Пас аз гиёҳе дар боло бардошта шуд, лаблабуҳои худро бо пашмии боғи худ кашед. Андешед, ки агар растаниҳо бо сардиҳои сахт кушта шуданд, чуноне, ки қабати аввали боло-хоки замин ба лўндаи таъсир намекунад. Вале ба лўндаи худ иҷозат надиҳед, ки дар заминҳои хунук боқӣ монад.
Вақте ки гиёҳ мурд, ҳосили зудтар.
Санҷед, картошка барои ripeness бо кафкидани пӯст бо бобти худ. Агар онҳо барои нигаҳдории дарозмуддат тайёр бошанд, пӯст ба фишори сарпӯши сӯзан бармегардад. Агар онҳо пурра пухта нашаванд, картошка бояд «нав» гӯянд ва зудтар хӯрданд.
Пахтачаҳои картошка хомӯш накунед, балки ба ҷои он, онҳо дар як қабати як ҳафта барои пурра шифо додани як ҳафта гузоред. Сипас аз хоке, ки хушк мешавад, ва дар ҷои торикӣ (38F то 40Ф) захира кунед, ба ҳеҷ кадоми картошкае зараре нарасонед (ё онҳоро зуд бихӯред). Картошкаҳои зараровар дар муддати кӯтоҳ нигоҳ дошта мешаванд. Картошкае, ки дар замин пурра шифобахшанд ва дандонпоя метавонанд якчанд моҳ нигоҳ дошта шаванд. Пеш аз он, ки онҳоро сабук гардонед, ба онҳо занг занед, зеро ин ба картошка сабз хоҳад кард.
Баъзе картошкаҳо барои шинондан нигоҳ доранд
Агар шумо хоҳед, шумо метавонед картошка ҳамчун "тухмҳо" барои бозпас гирифтани картошка дар фасли баҳор нигоҳ доред. Се то чор ҳафта пеш аз шинонидан, кишти тухмии картошка ба майдони гарм, офтобӣ бармедорад ва онҳоро бо чӯбҳои тарӣ ё ҷӯйҳои хушкшудаи хушк фаро мегирад. Дарҳол, чашмҳо ба воя мерасанд, ки навдаҳои сабзро аз чашмҳо сар кунанд. Ҳангоми шинондани вақтҳои вақт, картошка калон ба 2 oz бурида. сегментҳо, ҳар як сӯзанак.
Инҳо тухмҳо барои шинондани теппаҳои боғи худ мебошанд. Ҳар як сегменти картошка дар якчанд моҳ дар тамоми теппаи картошка истеҳсол хоҳад шуд.