Чӣ тавр ба қатл ва коркарди туркӣ дар деҳаи хурди

Хушккунӣ ва коркарди индуксияҳои худ дар бораи фермаҳои худ метавонад дараҷаи хавфнок бошад, таҷриба. Асосҳои забҳ кардан, коркард ва тухмипарварӣ бехатар ва инсондўстиро омӯзед.

Оё шумо метавонед дар ферма кор кунед?

Агар шумо ба фурӯшандаҳо дар бозорҳои деҳқонон , ба тарабхонаҳо , ё дигар фурӯшгоҳҳои бозор фурӯшед, шумо бояд боварӣ ҳосил кунед, ки иншооти шумо USDA-тасдиқ карда шуда, талабот ба талаботи маҳаллӣ ва давлати шумо барои коркарди гӯшт мебошад.

Агар шумо ба хоҷагии худ ба мизоҷон бевосита фурӯшед, шумо метавонед бе истифодаи як дастгоҳ USDA-коршоямро коркард кунед - бо хидматрасонии иловагӣ дар маҳалли худ тафтиш кунед.

Маҳсулотро ҷамъ кунед

Шумо мехоҳед ҳамаи захираҳои худро ҷамъ оваред ва майдони қаллобро пеш аз оғози коргузорӣ таъсис диҳед. Қуттиҳои қатори Туркия бояд ба канори бино ё чаҳорчӯбае, ки аз ҳезум сохта шудаанд, насб карда шаванд. Дар ин ҷо шумо чӣ мехоҳед:

Тарзи Туркия

  1. Парранда Пеш аз он ки пойафзоли паррандаро бипӯшед ва ба поён бирасед. Ин онҳоро онҳоро ҳамчун хун резад ба сари худ. Қутбро дар қабати кушод ҷойгир кунед.
  2. Абрро ва кампазро буред. Сархати паррандаро ба қаъри қаъри қатл бурд кунед ва онро нигоҳ доред. Истифодаи корд каме, якбора якбора бурида, танҳо дар ҷое, ки тамоюли зардобӣ ва забонро мепӯшонад, бурида мешавад. Ҳадафи шумо ин аст, ки ҷарроҳии виноград ва carotid артерияи ҷудошуда. Дастрасии дастаҷамъона ва буриданро дар ҳар ду ҷониб ба гардан гиред. Саратон поён фурӯзед ва ба хун резед.
  3. Мегӯянд ва Туркияро кашанд. Бо оби худ дар қариб 140 дараҷа F, Туркияро ба зарфе, ки пештар (пой ва пойҳо) нигоҳ медорад. Ба парранда дар об ҳам гиред ва боло ва поён. Ҳар як чанд сония, санҷед, ки оё парҳоро ба осонӣ тоза кунед. Вақте, ки онҳо мекунанд, паррандаро парешон кунед, онро бо пойҳо муҳофизат кунед (якчанд дандонҳо дар як панел ҳар як пойро нигоҳ доранд), ва парҳоро пора кунед.
  4. Амалиёт ва визуалӣ. Баъд аз пошидани, парранда як дањонро хуб. Бо пойафзоли байни узвҳо бардоред. Сару либосро бо корд ё шустани шуста буред. Пӯсти гарданро пӯшед, пӯст ва равғанро ба ҳар ҷое, ки ба он дохил мешаванд, бедор кунед. Аз зироат ҷудо карда, онро аз бадан озод кунед. Кордро дар як килограмм дар болои девор ҷойгир кунед, пӯстро бодиққат ба синаам гузоред (боварӣ надоред, ки ба меъдаҳои ковида бурида шаванд). Дар атрофи ҳар ду ҷониб худро бурида гиред.
  1. Ба парранда равед ва дасти худро дар қабати резинӣ резед, то ресмонҳоро озод кунед. Ҳисзарди - як органи сахт - ва онро берун кашед. Меъёрҳо бо он меоянд, ва инчунин ба trachea, esophagus ва зироатҳо, агар шумо онҳоро аллакай партофтаед.
  2. Баъдан, аз узвҳои шуш хориҷ шавед. Метавонед махсуси "шишаборҳои шадид" -ро истифода баред, ё шумо метавонед танҳо ба онҳо дастрасӣ пайдо кунед ва онҳоро берун кунед.
  3. Бо асбоби мӯй дар атрофи он гардед, сипас онро ба гардан гиред ва тавассути устухон шикастаед.
  4. Шӯр ва бастабандӣ кунед. Дар паррандагон бодиққат, даруни ва берунро бишӯед. Гузорад, ки парранда ба сардии об ва ях. Боварӣ ҳосил кунед, ки Туркия пурра тамом мешавад. Баъд аз хунук кардани на камтар аз 30 дақиқа (беҳтарин соат як соат), хориҷ Туркия ва пошидани хушк. Пас шумо метавонед паррандаеро, ки шумо мехоҳед, пӯшед, оё як плита калон, пӯшидани гармии кӯтоҳ, ё мӯҳри вулқон.
  1. Синну сол. Туркманони навзод бояд якчанд рӯз пеш аз хӯрокхӯрӣ ё танаффусро пешгирӣ кунанд.

Барои дастурҳои визуалӣ (бо истифодаи мурғ, вале монанд), ин қадами якумро хонед.