Аксар вақт, аз нав барқарор кардани ошхона , дастгоҳҳои навсозӣ, платформаҳо ва қоғазҳои қиматбаҳо хеле зиёд аст, зеро он ба миқдори асосӣ ва моҳияти он ошхона аст. Ин маънои онро дорад, ки нақша ва ҷараёни ошхона намебошад. Биёед ба панҷ тарҳҳои асосии ошёна, озмоиш ва ростқавлона назар андозем.
One-Wallroom Layout
Нақшаи ошпази шизофрения дар ҳақиқат, тарҳи як девори хуб барои ҳар чи хурд ва ҳам барои калонсолон хеле хуб кор мекунад.
Он чӣ ҳаст?
Ҳама чиз дар як девор ва ҳеҷ чизи дигар. Дар девори ин яхдон, бухор, пӯст, зарфҳо, пойгоҳҳои девор ва девор, ва баъзан як кафшергарии паноҳгоҳ аст.
Афзалиятҳо
Соҳаи трафики тез.
Ба маконҳои ошпанӣ ҳадди аққал имконпазир аст: ягон монеаҳо.
Содда ва осон ба тарҳрезӣ.
Ҳама гурӯҳҳо ҳама хидматҳо (об, барқ, дренажӣ) дар як ҷо.
Нобудӣ
- Фосила маҳдуд аст.
- Ин секунҷаи классикии классикиро истифода намебарад.
Коридор ё Галлон-Style тарроҳии ошхона
Вақте, ки фазои маҳдуд ва маҳдуд аст (масалан, дар condos, хонаҳои хурд ва ҳуҷраҳо), тарроҳӣ ё ранги сабзавот аксар вақт як тарҳи тарроҳӣ имконпазир аст.
Он чӣ ҳаст?
Ду деворе, ки бо якдигар рӯбарӯ мешаванд, ҳамаи хизматрасониҳои ошхона доранд. Сатҳи сеюм барои дастрасӣ ба маҳал кушода аст. Девори чорум танҳо ин аст: девор.
Афзалиятҳо
Бо воҳиди ду тараф, ин тарҳ хеле фаъол аст, зеро он бо истифодаи секунҷаи классикии классикӣ истифода мешавад.
Ин тарҳ барои ҷойгиркунӣ ва кабинетҳо фазои бештареро медиҳад.
Нобудӣ
- Баланд кардани байни ду коргоҳҳои асосӣ метавонад мушкил бошад, чунки раста танг аст. Дар натиҷа, ин як тарҳи хуб нест, вақте ки ду дӯконҳо дар як вақт кор мекунанд.
- Девори нопурраи нопурра: чунки ду маҷмӯъи сақфҳо ба рости ин чаҳорчӯбаи кӯтоҳ кӯтоҳ мешаванд, ин девор бефоида аст. Ин хеле кам аст, ки ҳама чизро дар ин ҷо истифода баред ва бо аробаҳои дарвозаи ошхона низоъ вуҷуд дорад.
L-тартиботи ошхона тартиб дода шудааст
Нақшаи тарҳрезии ошпази L-таркиби маъмултарин мебошад. Инчунин стандартест, ки бисёре аз истеҳсолкунандагони заводҳо ва ширкатҳои дизайнӣ ҳангоми харидани ксилҳо ( одатан 10 "x 10" ) истифода мебаранд.
Он чӣ ҳаст?
Ду шаш дрптопроте ва хидматҳои хӯрокворӣ доранд; ду девори дигар кушода аст.
Афзалиятҳо
Истифодаи беҳтарин аз секунҷаи ошпаз
Баландшавии майдонҳои зиддибӯҳронӣ.
Ин тарҳ барои беҳтар кардани ҷазираи ошхона аст, чунки шумо ягон қуттие, ки ҷойгиркунии ҷазираро маҳдуд мекунад, ба монанди қаҳва ё либосҳои U-шиша ёфтед .
Нобудӣ
- Роҳҳои дарозрӯй аз нуқтаҳои охири секунҷаи ошхона (яъне аз диапазон ба яхдон).
- Гирифтани гӯшҳо як мушкилот мебошанд. Шабакаҳои пойгоҳи пойгоҳ ва деворҳои деворҳо барои расидан ба душворӣ душвор аст.
Double-L Тарҳбандии ошхона
Нақшаи тарҳрезии баланди таҳаввулоти ошёна , ин тарҳ барои ду коргоҳ имкон медиҳад.
Он чӣ ҳаст?
Хӯришҳои L-шиша ё як девор бо ҷазираи ошпазӣ, ки камаш як пухтоб, пашм, ё ҳар ду иборатанд.
Афзалиятҳо
Ҷазира дар ҳудуди ҷазираҳои транзитӣ ҷойгир аст, зеро ҷазираҳо бештар аз ҳуҷраҳои периметрон ҷойгиранд (одатан 24,5 "амиқ).
Дар ду ошёна метавонад дар ин намуди ошхона осонтар кор кунад, зеро биноҳои корӣ ҷудо карда мешаванд.
Нобудӣ
- Барои ҷойгир кардани ҷазира бояд фазои васеи ошёна зарур бошад.
U-Shape Design тарроҳии ошхона
Он чӣ ҳаст?
Нақшаи тарҳрезии ошпази U-shape метавонад ҳамчун нақшаи коридор дар назар дошта шавад, ба истиснои он, ки дар охири он дорои хизматрасониҳои зиддибӯҳронӣ ва хўрокворӣ вуҷуд дорад (охири дигари дастрасӣ барои дастрасӣ).
Афзалиятҳо
Ин тартиб бо сенарияи классикии классикии классикии меҳнати хуб кор мекунад.
Дар охири пӯшида барои ҷойҳои иловагӣ фаровонӣ фароҳам оварда мешавад.
Нобудӣ
- Агар шумо хоҳед, ки ҷазираи ошпазӣ мехоҳед, ки дар якҷоягӣ заданро душвортар кунед. Банақшагирии хуби ошпазӣ диккати худро дорад, ки шумо дорои рисолаҳое ҳастед, ки на камтар аз 48 "wide.