Шукргузорем, ки якҷоя бо оила ва дӯстон барои хӯроки калон, ошомиданӣ бо калорияҳо бештар аз ҳар касе бояд дар як рӯз хӯрок бихӯред ... ё ҳатто шояд як ҳафта барои баъзе одамон. Ин ба монанди масхара аст, аммо дар бораи маризии эҳтимолии эҳтимолии худ фаромӯш накунед, ки баъзеҳо метавонанд ба ҳаёт таҳдид кунанд.
Маҳдудиятҳои озуқа
Дар тӯли солҳои зиёд, одамон фикр намекарданд, ки сабаби ғаму ғуссаи онҳо ва дигар нишонаҳои ғизои ғизоӣ ва аллергия .
Ҳоло одамон одамонро меофаранд ва фаҳмиданд, ки онҳо хӯрок мехӯранд, ки бояд пешгирӣ кунанд. Ҳамчунин, одамоне ҳастанд, ки барои як қатор сабабҳои гуногун, аз ҷумла саломатӣ, қоидаҳои динӣ, ҳуқуқҳои инсон, ҳуқуқҳои ҳайвонот ва нигарониҳои марбут ба муҳити зистро интихоб мекунанд.
Шукргузорӣ
Агар шумо рӯзи ҷашни Шукргузорӣ бошед , ба меҳмононатон эҳтиром намоед, ки маҳдудиятҳои парҳезиро эҳтиром кунед. Кӯшиш накунед, ки ягон чизро ба камера ё ҷавоҳирот кашед. Новобаста аз он, ки мардум барои саломатӣ ва виҷдони худ ғизои ғизо додаанд, сабаби онҳо ба онҳо таъсир мерасонад ва ба касе лозим нест, ки ба онҳо хӯрок диҳад.
Ҳамчун соҳиби масъулият шумо масъулият доред, то бо боварӣ ҳосил намоед, ки ҳама вақт ба таври кофӣ ғизои кофӣ пайдо мекунад. Гарчанде, ки шумо ягон чизеро, ки шумо мехоҳед ба хидмат нанамоед, нест кардани хӯрокҳои гуногун хуб аст, то одамоне, ки маҳдудиятҳои хӯрока доранд, метавонанд хӯрокхӯриро интихоб кунанд ва интихоб кунанд.
Намунаҳои ғизои ғизоӣ
Аллергия ва дигар масъалаҳои ғизо мавҷуданд, ки дар ин ҷо ҷойгиранд, аммо дар поён рӯйхати баъзе аз масъалаҳои ғизои беҳтарине ҳастанд, ки бояд огоҳ бошанд. Ҳангоми даъват кардани меҳмонони худ, хӯрокҳои махсусеро пурсед, ки онҳо наметавонанд ё нахӯранд. Агар шумо компонентҳои коркардшуда истифода баред, қуттиҳоро хонед, то боварӣ ҳосил кунед, ки яке аз гунаҳкорон дар омехта пинҳон нестанд.
Дар ин маврид баъзе нигарониҳои табиии маъмултарин ва роҳҳои фароҳам овардани онҳое ҳастанд, ки дар онҳо:
- Ҳеҷ гиёҳ ё моҳӣ - Новобаста аз ҳолати саломатӣ аз сабаби вазъи саломатӣ ё онҳо аз сабаби сабабҳои дигар хӯрок нахӯред, ҳамеша фикри хуби додани ивази гӯшт мебошад. Баъзе аз вариантҳо инҳоро дар бар мегиранд, масалан, tofurky, mercury, ё протеини сабзавот.
- Vegan - Касоне, ки пардаи ғизо доранд, гӯшт ё ягон маҳсулоти ҳайвонот, аз ҷумла тухм, панир, шири гов ва равғанро нахӯранд. Агар шумо боварӣ надоред, ки барои касе, ки вегетативӣ аст, омода аст, ки меҳмононро дар бораи он чизе, ки онҳо наметавонанд дошта бошанд ва агар чизе дошта бошанд, мехоҳанд. Онҳо ҳатто метавонанд чизе биёваранд, ки бо дигарон бо дигарон мубодила намоянд.
- Gluten-free - Гарчанде ки баъзе одамоне ҳастанд, ки ба ғизои ғизоӣ интихоб мешаванд, бисёриҳое, ки ин парҳезро риоя мекунанд, барои сабабҳои саломатӣ кор мекунанд. Celiac бемории ҷиддӣ аст, ки метавонад боиси оқибатҳои вазнин гардад, агар парҳез парешон нашавад. Бисёр одамоне, ки гирифтори бемории релеф мебошанд, наметавонанд ягон маҳсулоти аз гандум, ҷав, ё ҷаввӣ дошта бошанд.
- Тазкираи лактоза - Ҳар касе, ки ба маҳсулоти ширӣ беэътиноӣ мекунад, бояд парҳезро барои онҳое, ки ба таркиби лактоза тааллуқ доранд, риоя кунанд. Лозосоз шакаре ширин аст, ки метавонад боиси шамол, газ ва дигар бемориҳои ҷиддии ҷиддӣ гардад. Ҷустуҷӯи маҳсулоте, ки дар онҳо ягон чизи ширӣ надоранд ё лактоза хориҷ карда шудаанд. Агар шумо боварӣ дошта бошед, ки чӣ гуна шумо метавонед хизмат кунед, меҳмонро пешакӣ талаб кунед.
- Аллергияро аз гилхок фарқ мекунад - Дараҷаи гуногуни аллергия ба гилхокҳо вуҷуд дорад. Ба касе, ки намехӯрад, хӯрокхӯрӣ, пухтупаз, побистор, ё дигар намуди гилхокро хавф накунад.
- Гандум - яке аз аллергияҳои ҷиддӣ ба шафтолу аст. Баъзе одамоне, ки аз хокистарӣ ва маҳсулоте, ки бо онҳо тавлид мекунанд, азоб мекашанд, агар ҳатто дар ҳаҷми хурди хокистарӣ дар ҳаво вуҷуд дошта бошанд, сулҳро қатъ мекунанд. Агар яке аз меҳмонони шумо ба шириниҳо аллергия дошта бошед, боварӣ ҳосил кунед, ки ҳама чиз медонад, ки онҳо дар ҳама гуна хӯрокҳои онҳо ба якҷоягӣ оварда мерасонанд.
Дигар Аллергия ва хӯрокҳои манъшуда
Боварӣ ҳосил намоед, ки меҳмонони худро пурсед, ки оё ягон хӯроки онҳо метавонанд хӯронанд ва барои тавсияҳо ё тавсияҳо муроҷиат кунанд. Шумо намехоҳед, ки меҳмонони шумо ба гуруснагӣ гурезанд, бинобар ин, формати хуб барои интихоби кофӣ барои онҳо.
Чиркинии транзитӣ
Ҳангоми омода кардани хӯрокҳо барои хӯроки нисфирӯзӣ, бо дегчаҳо, лавҳаҳо, равғанҳо ва зиддибӯҳронӣ эҳтиёт шавед.
Боварӣ ҳосил кунед, ки шумо ҳама чизро шустаед ва ду дегчаҳои гуногунро бо равған ҳамф накунед. Барои хӯрокҳои гуногун ду равғани гуногун истифода накунед. Ҳангоми аз як табақ ба ҷои дигар ҳаракат кардан ҳамеша дастҳои худро бишӯед.
Чӣ бояд кард?
Оё ҳеҷ касро шарманда намекунад . Вақте ки шумо як ҷашни бо ашхосе, ки хӯрокҳои хӯрок мехӯранд, меҳмоннавозӣ карда наметавонед, дар бораи он фикр кунед. Бодиққат ба он чизе, ки бояд пешгирӣ кунанд, нишон диҳанд.
Агар онҳо аллергия ё хӯроки худ, ки аз онҳо дуранд , муҳокима кунанд, ин ба онҳо вобаста аст. Ҳеҷ гоҳ аз меҳмононатон ба хотири интихоби озуқаворӣ ва аллергия онҳоро интизоранд.
Дар поён Маслиҳатҳо дар охири нишаст
Вақте ки шумо меҳмонони худро дар як мағозаи нишастӣ ба меҳмонӣ меоваред, ба қадри имкон, агар шумо барои меҳмонхонае, ки маҳдудиятҳои парҳезӣ доранд, фарқ кунед. Новобаста аз оне, ки шумо чизи берун аз чапи шахсро тарк кунед ё аз хӯрок харида, ягон чизро барои он овардан нест.
Роҳҳо барои нигоҳ доштани Ҷадвали Буффаи бехатар
Агар шумо хоҳед, ки ба шарафи шукронаи хӯрокхӯрӣ табдил ёбад, корти индекси худро дар пеши ҳар як табақ номгӯи компонентҳо ҷойгир кунед. Ба меҳмонон тавсия диҳед, ки бо ҳар чизе, ки онҳо меоранд, ҳамин тавр кунед. Маслиҳат шавқовар аст, ки нусхаҳои кофии ҳар як дорухо бошанд, пас меҳмон метавонад онҳоро ба хона барорад ва пас аз он, ки онҳо онро дӯст медоранд, табобат кунед.
Вазифаҳои меҳмонони шукргузорӣ
Агар шумо ба Шоми ёдбуд даъват карда шуда бошед, дар хонаи касе, ки дар хонаатон ягон чизро ёдоварӣ мекунад, бигзор соҳибон дар бораи аллергияҳоятон медонанд. Ин метавонад бо тарзи дилхоҳ анҷом дода шавад, ки онҳоро дар ҷои бад ҷой надиҳанд.
Агар аз хӯрок дар ҳуҷра сабабҳои аллергияро (яъне, аллергиягӣ) ба амал оварад, интизор нахоҳад буд, ки мизбон комилан иваз кардани менюро интизор аст. Аксарияти соҳибони хонаҳо масъалаҳои ғизоиро дар бар мегиранд, агар онҳо аз онҳо огоҳ бошанд.
Дар ин ҷо баъзе мисолҳое, ки шумо метавонед гӯед:
- "Азбаски ман бо gluten хӯрок нахӯрдам, чаро ман чанд чизро меандешам ва бо дигарон мубодила мекунам?"
- "Ман чандин сол боз Vegan шудам, вале ман ҳам мехоҳам ба ҳамроҳатон ҳамроҳ шавам. Мехоҳед, ки ба ман як чизи қиматбаҳо ва қаҳвахонае, ки бе маҳсулоти гӯштӣ биёяд, биёед? "
- "Писарам аллергияро ба заминҳо мемонад. Мо мехоҳем, ки ба шумо ҳамроҳ шавем, вале агар бо чизи бо лӯбиё хизмат карда бошад, ман метарсам, ки биёяд. "Ба ҳузури меҳмонон имконият диҳед, ки аз заминҳои хӯрокхӯрӣ даст кашед. Агар ин тавр набошад, хафа нашавед. Шояд шумо метавонед хӯроки шириниҳои ширини худро дар бар гиред.
Аз курсиҳо дар хӯрокҳо пурсед. Агар шумо боварӣ надошта бошед, ки кадом чизеро, ки мехоҳед кӯшиш кунед, кӯшиш кунед, то бидонед, ки ягон чиз дар хӯрок ба шумо табобат мекунад ё ба шумо қудрати худро барои хӯрдани ягон чизи махсус намерасонад.